您當(dāng)前的位置：寧政辦〔2018〕101號《西寧市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作方案的通知》
《西寧市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作方案的通知》
寧政辦〔2018〕101號
各縣、區(qū)人民政府，市政府各局、委、辦：
《首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作方案》已經(jīng)市政府研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
西寧市人民政府辦公廳
2018年7月4日
（此件公開發(fā)布）
首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)
西寧市工作方案
為認(rèn)真貫徹落實(shí)全省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)精神，進(jìn)一步提高大美青海、夏都西寧知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《省政府辦公廳關(guān)于首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)活動(dòng)方案》（青政辦〔2018〕97號），結(jié)合西寧實(shí)際制定本工作方案（以下簡稱“美食節(jié)”）。
一、組織保障及工作職責(zé)
為加強(qiáng)美食節(jié)活動(dòng)籌備和組織運(yùn)行工作，決定成立首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室及綜合協(xié)調(diào)組、環(huán)境整治組、安全保障組、新聞宣傳組，具體負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù)。
（一）綜合協(xié)調(diào)組
市旅游局負(fù)責(zé)制定《首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)活動(dòng)方案》，做好活動(dòng)協(xié)調(diào)、聯(lián)絡(luò)等工作，組織召開美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)，制定活動(dòng)宣傳方案，做好宣傳報(bào)道、媒體造勢工作，負(fù)責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省旅發(fā)委；市商務(wù)局負(fù)責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省商務(wù)廳。市財(cái)政局負(fù)責(zé)落實(shí)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，市公共資源交易中心負(fù)責(zé)政府采購。各縣區(qū)政府做好各自轄區(qū)活動(dòng)組織開展工作。
牽頭單位：市旅游局
責(zé)任單位：市商務(wù)局、市財(cái)政局、市公共資源交易中心、各縣區(qū)政府
?。ǘ┉h(huán)境整治組
市城管局負(fù)責(zé)活動(dòng)期間市容市貌整治，市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各特色街區(qū)及全市市場綜合整治和監(jiān)管工作，各縣區(qū)負(fù)責(zé)轄區(qū)主要街道氛圍營造工作，做好各特色街區(qū)環(huán)境整治。
牽頭單位：市城管局
責(zé)任單位：市場監(jiān)管局、各縣區(qū)政府
?。ㄈ┟朗吃u審組
市商務(wù)局加強(qiáng)與省商務(wù)廳聯(lián)系協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)做好美食大賽評選方案、成立小吃大賽專家評審委員會(huì)、開展各項(xiàng)特色美食評選活動(dòng)等工作，負(fù)責(zé)組織特色小吃篩選工作；市食藥監(jiān)局協(xié)助做好評選企業(yè)的資格審查；各縣區(qū)政府負(fù)責(zé)做好小吃大賽的組織報(bào)名和推薦工作。
牽頭單位：市商務(wù)局
責(zé)任單位：市食藥監(jiān)局、市旅游局、各縣區(qū)政府
?。ㄋ模┌踩Ｕ辖M
市公安局負(fù)責(zé)做好活動(dòng)期間社會(huì)治安、安全保衛(wèi)、交通疏導(dǎo)、消防安全等工作；各縣區(qū)政府負(fù)責(zé)制定轄區(qū)安全保衛(wèi)工作方案和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案；市食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)做好活動(dòng)期間特色街區(qū)食品安全監(jiān)管工作；市衛(wèi)生計(jì)生委負(fù)責(zé)做好特色美食街區(qū)的衛(wèi)生監(jiān)督工作；西寧供電公司、市供水公司負(fù)責(zé)做好各特色街區(qū)、重要活動(dòng)水電保障工作。
牽頭單位：市公安局
責(zé)任單位：各縣區(qū)政府、市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)生計(jì)生委、西寧供電公司、市供水公司
（五）新聞宣傳組
市委宣傳部負(fù)責(zé)組織省內(nèi)外各類媒體及西寧晚報(bào)社、市廣播電臺(tái)，圍繞活動(dòng)主題做好宣傳報(bào)道，大力營造活動(dòng)氛圍；電信、移動(dòng)、聯(lián)通西寧分公司根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一安排，做好活動(dòng)期間手機(jī)短信發(fā)送工作，擴(kuò)大覆蓋面；市旅游局協(xié)調(diào)提供活動(dòng)宣傳內(nèi)容和素材。
牽頭單位：市委宣傳部
責(zé)任單位：西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)、市旅游局、中國電信西寧分公司、中國移動(dòng)西寧分公司、中國聯(lián)通西寧分公司
二、任務(wù)分工
（一）政府采購招標(biāo)
主要任務(wù)：
1．市公共資源交易中心、市旅游局組織開展美食節(jié)活動(dòng)招投標(biāo)工作，選定政府采購合作單位。
2．市財(cái)政局負(fù)責(zé)經(jīng)費(fèi)申請、審核和撥付。
牽頭單位：市旅游局
責(zé)任單位：市財(cái)政局、市公共資源交易中心
完成時(shí)間：7月8日
（二）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)
時(shí)間：7月10日10：00
地點(diǎn)：青海賓館多功能廳
主要任務(wù)：
1．市旅游局負(fù)責(zé)辦理相關(guān)手續(xù)，落實(shí)活動(dòng)場地，起草議程、發(fā)布詞、采訪稿、會(huì)務(wù)手冊等相關(guān)內(nèi)容。（完成時(shí)限：7月7日）
2．市委宣傳部負(fù)責(zé)組織召開新聞發(fā)布會(huì)，審核會(huì)議材料，組織媒體做好宣傳報(bào)道。（完成時(shí)限：7月8日）
3．市旅游局、市商務(wù)局負(fù)責(zé)提供發(fā)布內(nèi)容（活動(dòng)內(nèi)容、目的、意義、亮點(diǎn)，發(fā)布大會(huì)LOGO和宣傳標(biāo)語），負(fù)責(zé)邀請省旅發(fā)委、省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加。（完成時(shí)限：7月8日）
4．西寧文旅公司負(fù)責(zé)做好場地保障和服務(wù)工作。
牽頭單位：市委宣傳部、市旅游局
責(zé)任單位：市商務(wù)局、西寧晚報(bào)社、西寧廣播電視臺(tái)、西寧文旅公司
（三）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)啟動(dòng)儀式
活動(dòng)時(shí)間：7月15日19:30
活動(dòng)地點(diǎn)：唐道637
主要任務(wù)：
1．市城管局、市公安局、城西區(qū)政府負(fù)責(zé)活動(dòng)場地的審批及氛圍營造。城西區(qū)政府負(fù)責(zé)活動(dòng)場地布置。（完成時(shí)限：7月10日）
2．市商務(wù)局、市旅游局負(fù)責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省商務(wù)廳、省旅發(fā)委邀請中國烹飪協(xié)會(huì)、中國旅游協(xié)會(huì)、省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、省旅游協(xié)會(huì)，負(fù)責(zé)邀請省市領(lǐng)導(dǎo)、省市有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志出席活動(dòng)，組織餐飲名店代表參加活動(dòng)，7月10日前確定嘉賓名單。
3．市旅游局負(fù)責(zé)起草活動(dòng)議程、主持詞、領(lǐng)導(dǎo)講話等。（完成時(shí)限：7月12日）
4．城西區(qū)政府負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場觀眾組織，開展特色小吃展示及品嘗活動(dòng)。（完成時(shí)限：7月15日）
5．市文廣局負(fù)責(zé)舞臺(tái)搭建，組織文藝演出（文藝演出30分鐘）。市商務(wù)局負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場餐飲技藝表演。（完成時(shí)限：7月15日）
6．市委宣傳部負(fù)責(zé)組織媒體做好宣傳報(bào)道。
7．市食藥監(jiān)局、市公安局、西寧供電公司負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場安全保障、食品安全、電力保障等工作。（完成時(shí)限：7月15日）
牽頭單位：市旅游局
責(zé)任單位：市委宣傳部、城西區(qū)政府、市商務(wù)局、市文廣局、市食藥監(jiān)局、市公安局、西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)、西寧供電公司
（四）青海地方特色小吃征集活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：7月15日—8月5日
活動(dòng)地點(diǎn)：線上+線下
主要任務(wù)：
1．各縣區(qū)政府組織開展本地區(qū)特色小吃征集活動(dòng)，以縣區(qū)為單位做好組織報(bào)名和特色小吃推薦工作。（完成時(shí)限：8月2日）
2．西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)通過線上線下相結(jié)合的方式進(jìn)行征集活動(dòng)。（完成時(shí)限：8月1日）
3．市商務(wù)局、市食藥監(jiān)局、市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)對入圍參賽作品資格審查，組織企業(yè)或個(gè)體報(bào)名參加全省大賽。（完成時(shí)限：8月5日）
牽頭單位：市旅游局
責(zé)任單位：市商務(wù)局、市食藥監(jiān)局、市市場監(jiān)管局、各縣區(qū)政府、西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)
（五）青海地方特色美食展示體驗(yàn)（西寧美食節(jié)）
活動(dòng)時(shí)間：7月15日—8月15日
活動(dòng)地點(diǎn)：莫家街美食街、華德美食城，新千絲路美食街，唐道637、興海路、萬達(dá)金街、力盟美食街、大堡子鄉(xiāng)趣美食街、邊麻溝、匯豐景園美食街、石刻廣場、丹噶爾古城美食街、宗喀驛美食街等特色街區(qū)。
主要任務(wù)：
1．各縣區(qū)政府負(fù)責(zé)做好各自轄區(qū)美食節(jié)活動(dòng)組織工作，結(jié)合實(shí)際制定分會(huì)場工作方案及應(yīng)急預(yù)案。
2．市食藥監(jiān)局、市發(fā)改委、市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)做好各特色街區(qū)食品安全、欺客宰客、違規(guī)經(jīng)營等現(xiàn)象整治工作。
牽頭單位：各縣區(qū)政府
責(zé)任單位：市食藥監(jiān)局、市發(fā)改委、市市場監(jiān)管局
（六）地方特色小吃評選活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：8月8日—8月9日
活動(dòng)地點(diǎn)：西寧城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院
主要任務(wù)：
1．市商務(wù)局負(fù)責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省商務(wù)廳，成立大賽評選領(lǐng)導(dǎo)小組，制定大賽評選標(biāo)準(zhǔn)、評選流程、評選項(xiàng)目及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。（完成時(shí)限：7月25日）
2．市商務(wù)局協(xié)助省商務(wù)廳開展特色小吃大賽評選活動(dòng)。（完成時(shí)限：8月8日—8月9日）
3．市教育局做好活動(dòng)場地保障工作，做好活動(dòng)氛圍營造及宣傳工作。
牽頭單位：市商務(wù)局、市教育局
責(zé)任單位：各縣區(qū)政府、市旅游局、市食藥監(jiān)局、西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)
（七）旅游與地方特色美食“金點(diǎn)子”研討會(huì)
活動(dòng)時(shí)間：8月10日上午
活動(dòng)地點(diǎn)：青海賓館靜雅閣
主要任務(wù)：
1．市旅游局、市商務(wù)局負(fù)責(zé)聯(lián)系協(xié)調(diào)省商務(wù)廳、省旅發(fā)委，邀請行業(yè)專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師出席活動(dòng)。(完成時(shí)限：7月20日)
2．市旅游局負(fù)責(zé)起草研討會(huì)議程、主題、內(nèi)容、領(lǐng)導(dǎo)致辭、主持詞等文字材料。（完成時(shí)限：7月30日）
3．市旅游局負(fù)責(zé)做好邀請嘉賓的住宿、接待、小吃品鑒及參會(huì)人員組織等工作。（完成時(shí)限：7月20日）
4．市旅游局、西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)負(fù)責(zé)做好宣傳報(bào)道和氛圍營造工作。
牽頭單位：市旅游局
責(zé)任單位：市商務(wù)局、西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)
（八）首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)閉幕式
活動(dòng)時(shí)間：8月15日16:00
活動(dòng)地點(diǎn)：唐道637
主要任務(wù)：
1．市城管局、市公安局、城西區(qū)政府負(fù)責(zé)場地審批工作。（完成時(shí)限：8月5日）
2．市商務(wù)局、市旅游局負(fù)責(zé)邀請領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，起草活動(dòng)議程、領(lǐng)導(dǎo)致辭、主持詞等。（完成時(shí)限：8月1日）
3．市商務(wù)局、城西區(qū)政府組織獲獎(jiǎng)作品進(jìn)行集中展示，開展現(xiàn)場廚藝表演。（完成時(shí)限：8月5日）
4．市委宣傳部、市旅游局、西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)對獲獎(jiǎng)作品和企業(yè)進(jìn)行廣泛宣傳推廣。
牽頭單位：市旅游局
責(zé)任單位：市商務(wù)局、城西區(qū)政府、市城管局、市公安局、西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)
（九）七個(gè)“一”成果展示
主要任務(wù)：
1．打造一條青海地方特色小吃街區(qū)，由市規(guī)劃建設(shè)局推薦；
2．繪制特色小吃地圖；
3．推出地方特色小吃食譜；
4．編輯青海特色小吃故事集；
5．制作青海地方特色小吃影集；
6．手繪青海特色小吃圖畫集；
7．編寫青海地方特色小吃歌曲。
牽頭單位：市旅游局
責(zé)任單位：各縣區(qū)政府、市商務(wù)局、市文廣局、市規(guī)劃建設(shè)局、西寧晚報(bào)社、市廣播電視臺(tái)
三、活動(dòng)宣傳
（一）新聞發(fā)布。7月10日舉辦首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)。
（二）傳統(tǒng)媒體宣傳。聚焦兩個(gè)有影響力的央視媒體，同時(shí)在省內(nèi)各大媒體平臺(tái)開設(shè)專欄、專題開展相關(guān)報(bào)道，在西寧電視臺(tái)《一起去旅游》欄目播放美食專題片，開展現(xiàn)場錄播活動(dòng)。
（三）新媒體宣傳。與美食類、社交類、生活類、視頻類等知名新媒體合作，通過知名美食達(dá)人、網(wǎng)紅小吃推薦等形式，提高美食節(jié)活動(dòng)的關(guān)注度和品牌形象。通過微博、微信等新媒體，形成線上線下互動(dòng)，引發(fā)美食節(jié)話題熱度，引導(dǎo)網(wǎng)友自發(fā)性關(guān)注及傳播，達(dá)到“萬人刷屏”的效果。
（四）戶外廣告宣傳。在機(jī)場、車站、公交候車亭等公共區(qū)域以及公交電視、戶外大屏、出租車頂廣告等載體開展宣傳，擴(kuò)大美食節(jié)關(guān)注度、參與度和影響力。
四、工作要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)是宣傳青海特色文化，展示西寧城市形象的重要窗口和平臺(tái)，各地區(qū)、各有關(guān)部門要高度重視、提高認(rèn)識、創(chuàng)新思路、精心組織，確保美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)圓滿成功。
（二）明確責(zé)任分工。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要切實(shí)發(fā)揮牽頭抓總作用，主動(dòng)與省市部門和媒體做好協(xié)調(diào)聯(lián)系。各縣區(qū)、各部門要按照職責(zé)分工，成立組織機(jī)構(gòu)，制定活動(dòng)方案，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合，把各項(xiàng)活動(dòng)做細(xì)做實(shí)做好。各工作組牽頭單位盡快制定各組細(xì)化工作方案報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
（三）務(wù)實(shí)節(jié)儉辦節(jié)。各縣區(qū)、各部門要以滿足人民群眾美好生活需要為立足點(diǎn)，突出服務(wù)發(fā)展、服務(wù)民生，科學(xué)辦節(jié)、打造品牌，推動(dòng)地方特色美食走市場化、專業(yè)化、品牌化發(fā)展。堅(jiān)持節(jié)儉辦節(jié)的原則，控制活動(dòng)規(guī)模，精簡節(jié)會(huì)程序，降低成本、節(jié)儉惠民，努力把美食節(jié)辦成老百姓的節(jié)日。
（四）做好宣傳工作。各縣區(qū)、各部門要高度重視活動(dòng)宣傳工作，發(fā)揮主流媒體的引領(lǐng)和導(dǎo)向作用，突出新媒體、自媒體傳播，進(jìn)行全方位、高頻次宣傳報(bào)道，營造濃厚熱烈的活動(dòng)氛圍，傳播美食文化，擴(kuò)大旅游影響力。
附件：1．首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)西寧市工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員名單
2．首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)宣傳口號
附件1
首屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節(jié)
西寧市工作領(lǐng)導(dǎo)小組人員名單
組長：張曉容市委副書記、市長
副組長：潘志剛副市長
王彤副市長
成員：趙昌虎市委宣傳部常務(wù)副部長
王忠海市政府副秘書長
郭紅萍市旅游局局長
解蘇南市商務(wù)局局長
王剛市教育局局長
袁建青市公安局副局長
林博市財(cái)政局局長
吳志城市規(guī)劃建設(shè)局局長
南海晏市城管局局長
施永新市文廣局局長
郭偉市衛(wèi)生計(jì)生委主任
安建忠市食藥監(jiān)局局長
米占良市環(huán)保局局長
萬建英市市場監(jiān)管局局長
巨正科市交通運(yùn)輸局局長
魏成玉大通縣縣長
趙冬湟中縣縣長
史超湟源縣縣長
李志堅(jiān)城東區(qū)區(qū)長
吉輝城中區(qū)區(qū)長
賈棟城西區(qū)區(qū)長
張愛紅城北區(qū)區(qū)長
王總宏西寧晚報(bào)社社長
趙淑蘭市廣播電視臺(tái)臺(tái)長
李承慶市供水集團(tuán)董事長
周海春西寧文旅公司董事長
劉文泉西寧供電公司總經(jīng)理
邱嶺中國電信西寧分公司總經(jīng)理
范增震中國移動(dòng)西寧分公司總經(jīng)理
宋書峰中國聯(lián)通西寧分公司總經(jīng)理
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市旅游局，統(tǒng)籌組織協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，郭紅萍同志兼任辦公室主任。
附件2
首屆青海地方特色小吃大賽暨
西寧美食節(jié)宣傳口號
忘不了的青海美食，不一樣的西寧味道
忘不了的青海美食，舌尖上不一樣的味道
忘不了的青海味，舌尖上不一樣的故事
品味青海寧享生活
品味青海食色西寧
尊享青海美食品鑒西寧味道
暢享健康美食感受美好生活
暢享健康美食感受幸福西寧
歡享健康美食體驗(yàn)休閑生活
品味青海美食樂享美好生活
游大美青海吃高原美食享夏都清涼
食品安全事關(guān)你我他，放心食品惠及千萬家。
幸福西寧讓你心動(dòng)，食品安全邀你行動(dòng)。
培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會(huì)文明人。
關(guān)注食品安全，享受健康生活。
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