成辦函〔2007〕263號《成都市人民政府辦公廳關(guān)于做好中心城區(qū)禁止活畜禽交易和宰殺常態(tài)監(jiān)管工作的通知》

《成都市人民政府辦公廳關(guān)于做好中心城區(qū)禁止活畜禽交易和宰殺常態(tài)監(jiān)管工作的通知》



成辦函〔2007〕263號

錦江、青羊、金牛、武侯、成華區(qū)人民政府，市政府有關(guān)部門：

我市自2006年8月在中心城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場和餐飲飯店開展禁止活畜禽交易和宰殺（以下簡稱“禁宰”）工作以來，經(jīng)過一年多的專項治理，“禁宰”工作取得了明顯成效，基本達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。經(jīng)市政府研究，決定自2007年12月1日起，將“禁宰”工作納入五城區(qū)政府和市政府有關(guān)部門的常態(tài)監(jiān)管范疇。現(xiàn)就切實做好中心城區(qū)“禁宰”常態(tài)監(jiān)管有關(guān)工作通知如下：

一、進(jìn)一步明確工作職責(zé)，建立完善常態(tài)監(jiān)管機制

“禁宰”進(jìn)入常態(tài)監(jiān)管以后，撤銷市“禁宰”工作領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，由市農(nóng)委牽頭負(fù)責(zé)“禁宰”常態(tài)監(jiān)管中的綜合協(xié)調(diào)工作。

五城區(qū)政府和成都高新區(qū)管委會要按照屬地管理原則，將“禁宰”日常監(jiān)管工作納入目標(biāo)管理和考核，建立完善本轄區(qū)內(nèi)“禁宰”監(jiān)管的長效機制，加強對所轄區(qū)域內(nèi)的市場、飯店業(yè)主的日常監(jiān)管工作。

市政府有關(guān)部門要按照職責(zé)分工，履職到位，切實抓好“禁宰”的常態(tài)監(jiān)管工作。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)做好“禁宰”常態(tài)監(jiān)管的牽頭工作，加強對畜禽交易、宰殺場點動物防疫條件的監(jiān)督檢查，做好畜禽及其產(chǎn)品的檢疫工作；工商部門負(fù)責(zé)畜禽產(chǎn)品市場準(zhǔn)入、農(nóng)貿(mào)市場的日常監(jiān)管，查處農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)活畜禽交易、宰殺行為；衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲飯店內(nèi)畜禽產(chǎn)品消費監(jiān)督，查處在餐飲飯店內(nèi)活畜禽交易、宰殺行為；商務(wù)部門負(fù)責(zé)畜禽屠宰和畜禽產(chǎn)品銷售網(wǎng)點市場供應(yīng)工作；城管部門負(fù)責(zé)對市場外出攤占道經(jīng)營畜禽及產(chǎn)品行為的清理整治工作；公安交管部門要確保畜禽產(chǎn)品冷鏈運輸通道暢通。

二、進(jìn)一步加強監(jiān)管，杜絕中心城區(qū)內(nèi)活畜禽交易和宰殺行為

對中心城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)活畜禽交易和宰殺行為，要嚴(yán)格依照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《四川省商品交易市場管理條例》和《成都市市容市貌管理暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章進(jìn)行嚴(yán)肅查處，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，切實防止“復(fù)宰”現(xiàn)象發(fā)生。

工商、衛(wèi)生、城管、農(nóng)業(yè)等部門要加強聯(lián)合執(zhí)法，對常態(tài)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出違法違規(guī)問題，由職能主管部門牽頭，其他相關(guān)部門配合，定期或不定期開展聯(lián)合執(zhí)法行動，進(jìn)行專項整治。

市工商局、市衛(wèi)生局要將“禁宰”工作納入對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲飯店業(yè)的日常監(jiān)管，明確市場開辦方和餐飲飯店業(yè)主在“禁宰”工作中的責(zé)任，確?！敖住惫ぷ鞔胧┑玫接行鋵?。

三、進(jìn)一步規(guī)范畜禽產(chǎn)品經(jīng)營行為，加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管

對中心城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)經(jīng)營畜禽產(chǎn)品的單位和個人，必須持證經(jīng)營，做到產(chǎn)品進(jìn)店進(jìn)柜銷售，所銷售畜禽產(chǎn)品必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并持有動物產(chǎn)品“檢疫合格”證明和“驗訖”標(biāo)志。

加強對畜禽產(chǎn)品銷售行為規(guī)范的監(jiān)管，防止市場惡性競爭、價格壟斷、以次充好等現(xiàn)象發(fā)生。堅持畜禽產(chǎn)品冷鏈運輸、冷鮮銷售。認(rèn)真開展對冷鮮畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢查檢測，嚴(yán)禁銷售過期變質(zhì)、有害微生物超標(biāo)、獸殘超標(biāo)等不合格畜禽產(chǎn)品。積極倡導(dǎo)銷售無公害、綠色畜禽產(chǎn)品。堅決打擊經(jīng)營、加工病死動物及其產(chǎn)品的違法行為。市政府有關(guān)部門要堅持定期抽查制度，適時開展不定期聯(lián)合執(zhí)法檢查。

二○○七年十一月二十六日

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