農(nóng)辦醫(yī)函〔2018〕11號《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于同意河北省開展牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志試點(diǎn)工作的函》

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于同意河北省開展牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志試點(diǎn)工作的函




農(nóng)辦醫(yī)函〔2018〕11號

河北省農(nóng)業(yè)廳：

你廳《關(guān)于牛羊屠宰檢疫加施驗(yàn)訖標(biāo)志的請示》（冀農(nóng)業(yè)醫(yī)呈〔2018〕4號）收悉。經(jīng)研究，同意你省在部分牛羊屠宰企業(yè)，開展塑料卡環(huán)式檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志代替檢疫驗(yàn)訖印章試點(diǎn)工作。具體意見如下：

一、對經(jīng)屠宰檢疫合格，具有完整包裝（包裝箱或包裝袋）的牛羊產(chǎn)品，繼續(xù)加施我部統(tǒng)一設(shè)計(jì)的動物檢疫標(biāo)志。

二、對經(jīng)屠宰檢疫合格的牛羊胴體、二分體、四分體，加施塑料卡環(huán)式檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志代替檢疫驗(yàn)訖印章。檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志所用材料應(yīng)為無毒、無異味、無刺激、無污染的食品級聚丙烯，不影響牛羊產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三、創(chuàng)新牛羊屠宰監(jiān)管方式。官方獸醫(yī)出具檢疫證明時，應(yīng)當(dāng)將塑料卡環(huán)式檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志編碼標(biāo)注在動物檢疫合格證明（產(chǎn)品A、產(chǎn)品B）備注欄，確保證物合一，實(shí)現(xiàn)可追溯管理。檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志由官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)保管，可根據(jù)屠宰檢疫合格的牛羊數(shù)量實(shí)時核定發(fā)放、在官方獸醫(yī)監(jiān)督下由企業(yè)人員具體加施檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志。

請你廳及時總結(jié)牛羊屠宰檢疫加施檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志的試點(diǎn)情況，并將有關(guān)問題和建議報(bào)我部獸醫(yī)局。



附件：河北省牛羊肉檢疫驗(yàn)訖標(biāo)志式樣及標(biāo)注說明



 

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳

2018年4月18日

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