食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函〔2017〕661號《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關于千道味鮮烤魷魚絲等產品中蘋果酸標注有關問題的復函》

食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關于千道味鮮烤魷魚絲等產品中蘋果酸標注有關問題的復函




食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函〔2017〕661號

北京市食品藥品監(jiān)督管理局：

你局《關于千道味鮮烤魷魚絲等產品中蘋果酸標注問題的請示》（京食藥監(jiān)科〔2017〕2號）收悉。經商國家衛(wèi)生計生委，現(xiàn)函復如下：

一、蘋果酸包括L-蘋果酸、D-蘋果酸和DL-蘋果酸等?！?a href='http://www.dyerandpostasalon.com/law/3793.html' title='關于發(fā)布《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等37項食品安全國家標準的公告' target='_blank'>食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規(guī)定L-蘋果酸和DL-蘋果酸可作為酸度調節(jié)劑用于各類食品（表A.3所列食品除外）。食品生產者依法使用食品添加劑L-蘋果酸和DL-蘋果酸，應當在預包裝食品標簽上予以明確標注。

二、食品生產者依法使用食品添加劑L-蘋果酸和DL-蘋果酸，在產品標簽上標注為蘋果酸，不符合《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）的規(guī)定，屬于“標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導”。食品藥品監(jiān)管部門應按《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第二款，即“生產經營的食品、食品添加劑的標簽、說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款”的規(guī)定，依法予以查處。




 

食品藥品監(jiān)管總局辦公廳

2017年9月26日

掃描二維碼 關注我們

本文鏈接：http://www.dyerandpostasalon.com/doc/24960.html

本文關鍵詞： 食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函, 食品藥品監(jiān)管總局, 辦公廳, 魷魚絲, 產品, 蘋果酸, 標注, 復函